レンチンポークチャップの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 352 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 29.1 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンポークチャップ
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。 -
2
耐熱ボウルに豚肉を入れ、Ａを加えてよくもみ込む。（１）の玉ねぎ、トマトケチャップを加えてひと混ぜし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 -
3
一度取り出して全体をよく混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで３分加熱する。 -
4
器に盛り、パセリをふる。
「レンチンポークチャップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとエリンギのマリネ
5分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、エリンギは１．５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
粗熱を取り、「こんぶだし」、オリーブオイルであえる。
「ブロッコリーとエリンギのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ
25分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- とうがん
- 200g
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 水
- 4・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切る。とうがんはひと口大に切り、
豆腐は軽く水きりする。 -
2
鍋に（１）のかぼちゃ・とうがん、水、「コンソメ」を入れて煮る。
やわらかくなったら（１）の豆腐をくずし入れ、塩で味を調える。 -
＊お好みで絹ごし豆腐を使用もよい。
「かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
