大根と豚バラのオイスター炒めの献立
献立 25分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 435 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 18.8 g
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・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚バラのオイスター炒め
15分
つくり方
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1
ほうれん草は4cm長さに切る。大根は5mm角、4cm長さの棒状に切る。豚肉は3cm幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・大根を入れて炒める。 -
3
大根に火が通ったら、(1)のほうれん草、Aを加えて炒め合わせる。ほうれん草がしんなりしたら、ごまを加えてサッと炒める。
「大根と豚バラのオイスター炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー301kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
ボウルに(1)のキャベツ、「香味ペースト」を入れてあえる。
「キャベツの香味ペーストあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のねぎを加えて煮る。 -
3
Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)の溶き卵を全体に回し入れる。
「かき玉白湯スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く