コクうまだしカレーの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 796 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 21.1 g
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・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コクうまだしカレー
40分
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つくり方
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1
豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）を入れて中火で炒める。分量の水を加えて煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。 -
3
いったん火を止め、カレールウを割り入れる。ルウが溶けたら再び弱火にかけ、「韓だし」を加えてよく混ぜてひと煮立ちさせる。 -
4
皿にご飯を盛り、（３）をかける。
「コクうまだしカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー527kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとまいたけのマヨきんぴら
15分
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つくり方
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1
れんこんは皮をむいていちょう切りにし、まいたけはほぐす。 -
2
フライパンに「サラリア」、（１）のれんこん・まいたけを入れて混ぜ、火にかけて炒める。 -
3
Ａを加えて汁気をとばし、ごま油を回しかけて混ぜ、火からおろす。 -
4
器に盛ってごまをふる。
「れんこんとまいたけのマヨきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
