簡単おうちチャプチェの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 618 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 17.8 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単おうちチャプチェ
15分
材料（2人分）
- 牛バラこま切れ肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- パプリカ（赤）
- 1/3個（50g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 春雨（乾）・太めのもの
- 40g
- 水
- 1/2カップ
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1・1/2
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「簡単おうちチャプチェ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー458kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞
5分
材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- にんじん
- 4cm（40g）
- きゅうり
- 1/3本
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にんじん、きゅうりは細切りにする。 -
2
耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）のきゅうり、Ａを加えてあえる。
「丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手作りカンタンサムゲタン
50分
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つくり方
-
1
鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。
ねぎは粗みじんに切る。 -
2
鍋にＡ、「丸鶏がらスープ」、（１）の鶏手羽先を入れて火にかけ、
沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で４０分ほど煮込む。 -
3
鶏手羽先がやわらかくなったら、（１）のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
「手作りカンタンサムゲタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
