極（プレミアム）麺 ～赤～の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 727 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
極（プレミアム）麺 ～赤～
15分
材料（2人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 2袋
- 水
- 大さじ2
- 豚ひき肉
- 150g
- 「Cook Do」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用
- 1箱
- ミックスナッツ・砕いだもの・好みで
- 適量
- パクチー・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
耐熱皿にめんをのせて水を回しかけ、ひき肉を上にのせる。ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３分３０秒加熱する。 -
2
いったん皿を取り出し、ひき肉とめんをほぐし、再びラップをかけて電子レンジで３分３０秒加熱する。 -
3
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて全体をよく混ぜ、好みでミックスナッツ、パクチーをのせる。
「極（プレミアム）麺 ～赤～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー582kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんの春巻
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて水気をきり、包丁の腹でつぶす。
「干し貝柱スープ」、Ａで下味をつける。 -
2
春巻の皮１枚に（１）のさやいんげんの１／４量をのせて包み、Ｂの水溶き小麦粉で
端を留める。同様にあと３本作る。 -
3
油を１６０℃に熱し、（２）の春巻を弱火でじっくり揚げる。
「さやいんげんの春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
15分
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つくり方
「かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
