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にら肉炒めの献立

献立 27分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 370 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 21.3 g
  • ・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にら肉炒め

15分

材料(4人分)

豚ロースしょうが焼き用肉
200g
こしょう
少々
もやし
1袋
キャベツ
1/4個
にら
1/2束
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
うま味調味料「味の素®」
4ふり
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は4等分に切り、こしょうをふる。キャベツはひと口大のザク切りにする。にらは3cm幅に切る。もやしは水洗いし、よく水気をきる。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のもやし・キャベツの半量を入れて炒め、皿にとる。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、残りのもやし・キャベツを炒め、皿にとる。
  4. 4

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。
  5. 5

    混ぜあわせたAを加えてひと煮立ちさせ、(2)、(3)のもやし・キャベツ、(1)のにらを加える。「味の素®」をふり、サッと炒め、仕上げにごま油を回しかける。

「にら肉炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー241kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質13.4 g
  • ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ

15分

材料(2人分)

うなぎのかば焼き
1/2串
ゴーヤ
1/2本
ねぎ
10cm
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
粉ざんしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    うなぎのかば焼きは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2

    ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、薄切りにし、熱湯でサッとゆでる。
    氷水にとって冷まし、水気をしぼる。
  3. 3

    ボウルに(1)のうなぎのかば焼き・ねぎ、(2)のゴーヤを入れ、Aであえる。

「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー106kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

中華スープ

2分

材料(1人分)

「クノール」中華スープ
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「中華スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー23kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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