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食べたらオムライスの献立

献立 40分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 844 kcal
  • ・塩分 4.7 g
  • ・たんぱく質 32.2 g
  • ・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

食べたらオムライス

10分

材料(1人分)

ご飯
1杯(140g)
ソーセージ
2本(40g)
2個(120g)
ミックスベジタブル
2/3カップ(80g)
50ml
ピザ用チーズ
20g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
トマトケチャップ
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
  2. 2

    深めの耐熱皿に卵を割り入れてほぐし、凍ったままのミックスベジタブル、Aを入れてよく混ぜ、ご飯、(1)のソーセージを加えてさらに混ぜる。
  3. 3

    ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
  4. 4

    一度取り出して全体を混ぜ、ラップをかけてさらに電子レンジで2分ほど加熱し、ケチャップをかける。

「食べたらオムライス」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー631kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質28.1 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

じゃがいものマヨネーズ焼き

10分
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つくり方

  1. 1

    耐熱皿にフライポテトを並べ、塩をふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」をのせ、オーブントースターで5~7分焼く。
  2. 2

    器に盛り、上からパセリをふる。

「じゃがいものマヨネーズ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー77kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にんじんとかぼちゃのポタージュ

25分

材料(4人分)

にんじん・大
1本(250g)
かぼちゃ・正味
1/8個(150g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
生クリーム
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて種とワタを取り除き、薄切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにし、玉ねぎはタテ薄切りにする。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・かぼちゃを順に炒める。全体に油がまわったら、フタをし、時々混ぜながらしんなりするまで火を通す。
  3. 3

    Aを加え、沸騰したらアクを取る。フタをずらして弱火でにんじん、かぼちゃが煮崩れるくらいまで10~15分ほど煮る。(水分が足りないようなら、水カップ1/2程度を加える。)
  4. 4

    ミキサーにかけて鍋に戻し入れ、牛乳を加えて塩・こしょうで味を調える。
  5. 5

    器に盛り、生クリームを回しかける。

「にんじんとかぼちゃのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー136kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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