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味付け簡単♪冷やし豆乳坦々そうめんの献立

献立 23分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 775 kcal
  • ・塩分 4.6 g
  • ・たんぱく質 35.6 g
  • ・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

味付け簡単♪冷やし豆乳坦々そうめん

10分

材料(1人分)

そうめん
100g
豚ひき肉
60g
豆乳(無調整)・冷えたもの
150ml
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋
いり白ごま
適量
小ねぎの小口切り
適量
ラー油
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、そうめん、ひき肉を入れてゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    器にAを入れて混ぜ合わせ、(1)を盛り、ごま、小ねぎ、ラー油をかける。

「味付け簡単♪冷やし豆乳坦々そうめん」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー659kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質30 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき!無限パプリカ

3分

材料(4人分)

パプリカ(赤)
1個(150g)
パプリカ(黄)
1個(150g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカはタテ細切りにし、Aであえる。

「やみつき!無限パプリカ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にらともやしの酸辣湯

15分

材料(2人分)

にら
1/2束(50g)
もやし
1/2袋(62g)
にんじん
1/3本(50g)
しいたけ
1枚
1・1/2カップ
小さじ2
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ2
小さじ2
片栗粉
小さじ2
溶き卵
1個分

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にらは4cm長さに切る。もやしはひげ根をとる。にんじんはせん切りにする。
    しいたけは薄切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のにら・もやし・にんじん・しいたけを
    加えてやわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。

「にらともやしの酸辣湯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー73kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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