冷やし鶏だしレモンそうめんの献立
献立 20分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 676 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 26.4 g
-
・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷やし鶏だしレモンそうめん
10分
材料(2人分)
- そうめん
- 4束(200g)
- サラダチキン風鶏ハム
- 100g
- 水菜
- 1株(40g)
- レモンの輪切り
- 4枚
- 水
- 400ml
- 「丸鶏がらスープ™」
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお®」
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 粗びき黒こしょう
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。水菜は3cm長さに切る。 -
2
ボウルにAを入れて混ぜる。 -
3
そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れる。(1)のサラダチキン・水菜、レモンをのせ、仕上げにごま油、粗びき黒こしょうをふる。 -
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「冷やし鶏だしレモンそうめん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー457kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かぶは茎を1cm残して8等分に切る。 -
2
ビニール袋に合わせたA、(1)のかぶを入れて30分ほど(時間外)漬ける。
「かぶのしょうゆみりん漬け」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの和風サラダ
10分
つくり方
「かぼちゃの和風サラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く