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鶏だし濃厚豆腐そうめんの献立

献立 21分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 732 kcal
  • ・塩分 4.9 g
  • ・たんぱく質 25.3 g
  • ・野菜摂取量※ 209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏だし濃厚豆腐そうめん

15分

材料(1人分)

そうめん
2束(100g)
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
「丸鶏がらスープ™」
小さじ2
きゅうり
1/3本(33g)
トマト
1/4個(50g)
キムチ
20g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはせん切りにする。トマトはくし形切りにする。
  2. 2

    そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
  3. 3

    ボウルに豆腐を入れ、フォークなどでなめらかになるまで混ぜる。「丸鶏がらスープ」を加えてさらに混ぜ、(2)のそうめんを加えてよくからめる。
  4. 4

    器に盛り、(1)のきゅうり・トマト、キムチをのせ、仕上げにごま油をかける。

「鶏だし濃厚豆腐そうめん」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー498kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃの和風サラダ

10分

材料(1人分)

かぼちゃ
2切れ(正味50g)
玉ねぎ
1/4個(正味50g)
みょうが
1/2個(正味5g)
青じそ
3枚
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
ポン酢しょうゆ
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃ、みょうが、青じそはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにし、
    混ぜ合わせて器に盛る(かぼちゃはスライサーを使うとよい)。
  2. 2

    ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、(1)にかける。


「かぼちゃの和風サラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー171kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「具たっぷり味噌汁」なす 減塩

1分

材料(1人分)

「具たっぷり味噌汁」なす 減塩
1袋
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
  2. *調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。

「「具たっぷり味噌汁」なす 減塩」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー63kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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