鶏だし濃厚豆腐そうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 660 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 274 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし濃厚豆腐そうめん
15分
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つくり方
「鶏だし濃厚豆腐そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー498kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質20.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は５ｍｍ角の棒状に切る。明太子は皮を取り除く。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。 -
2
ボウルに（１）の明太子、Ａを入れてよく混ぜ、（１）の大根を加えてあえる。 -
3
器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
「大根の明太子サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、はんぺんはサイコロ状に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のれんこん・はんぺんを加えて２分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「れんこんとはんぺんの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
