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さつまいもとりんごの重ね煮

さつまいもとりんごの重ね煮(さつまいも+りんごを使ったレシピ)
30 分

さつまいもやりんごを使った人気の副菜レシピです。

30 分

材料（4人分）

さつまいも
200g
りんご
1個（200g）
干しぶどう
15g
砂糖
30g
バター
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
シナモン
適量
バター
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さつまいもは３ｍｍ厚さの輪切りにし水につける。

  2. 2

    りんごは６つ割りにし、いちょう切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを塗り、（２）のりんご、（１）のさつまいも、干しぶどう、
    Ａを１／３量ずつ３層にしながら入れる。

  4. 4

    水カップ１／２を注ぎ、紙フタをし、沸騰後、中弱火にして２０～２５分煮、
    時々鍋をゆすり、こがさないように煮汁がなくなるまで煮る。

  5. 5

    仕上げにシナモンをたっぷりかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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