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蛇腹こんにゃくカレー風味 レシピ

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蛇腹こんにゃくカレー風味
調理時間
エネルギー
61kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

白こんにゃく 2枚
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
カレー粉 小さじ1・1/2
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
1カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
貝割れ菜 少々

蛇腹こんにゃくカレー風味の作り方

(1)こんにゃくは表と裏に厚さ1/5位の深さまで蛇腹に包丁目を入れる。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のこんにゃくを焼き色をつけるように炒めてから熱湯に通して油抜きする。

(3)鍋に移し、Aを入れて、ゆっくりと煮含める。

(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、貝割れ菜を添える。

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蛇腹こんにゃくカレー風味 レシピ
蛇腹こんにゃくカレー風味
調理時間
エネルギー
61kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
白こんにゃく 2枚
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
カレー粉 小さじ1・1/2
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
1カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
貝割れ菜 少々

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蛇腹こんにゃくカレー風味の作り方
  1. (1)こんにゃくは表と裏に厚さ1/5位の深さまで蛇腹に包丁目を入れる。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のこんにゃくを焼き色をつけるように炒めてから熱湯に通して油抜きする。
  3. (3)鍋に移し、Aを入れて、ゆっくりと煮含める。
  4. (4)食べやすい大きさに切って器に盛り、貝割れ菜を添える。
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蛇腹こんにゃくカレー風味 へのコメント

美味しいので、普段のカレーにもこんにゃく入れてみます。

アラさん

グッド!

1

カレー風味のこんにゃくだとこんにゃく独特の臭みが減って食べやすいですね。

くのーるさん

グッド!

2

カレー味が新鮮。

レジナルドさん

グッド!

3

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