料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

ラムチョップ レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • 美味しいチャーハンの作り方

    う~んとうなずく程旨いチャーハンの作り方を教えて下さい、!

  • 混ぜご飯。

    サツマイモをご飯と一緒にたくにはどうすればいいの(・・?教えて下さい、

  • オーブントースターの代わり

    皆さまこんばんにゃ。 いつもお世話になっております。 m(__)m 私自宅にオーブントースターがありません。 ただオーブンレンジは持っています。 トースターを使うレシピでオーブンレンジで代用出来ますか? その際の温度・時間設定は如何でしょうか? ご教授よろしくお願い致します。 m(__)m

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

ラム肉のシャリアピンステーキ レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

ラム肉のシャリアピンステーキ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
581kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ラム肉のシャリアピンステーキの作り方

(1)ラム肉は両面を軽くたたき、スジを切りAをふりかけておく。

(2)玉ねぎを1個分すりおろし(フードプロセッサーにかけても良い)、その中に(1)のラム肉を約20分間(時間外)漬け込んでおく。

(3)玉ねぎ1/2個はみじん切り、じゃがいもは4つに切り、にんじんは輪切りにする。

(4)(2)のラム肉を取り出し、油とバターを熱したフライパンに入れ、動かしながら焼き、器にとる。

(5)(4)のフライパンに(2)の玉ねぎと(3)の玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、Bで味を調える。

(6)(3)のじゃがいも・にんじんはやわらかくゆで、バターをからめて、「アジシオ」をふっておく。

(7)器に(4)のラム肉と(6)のじゃがいも・にんじんを盛り、(5)をラム肉の上にのせる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

21

コメント

0件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,143件

おうちでピザ、つくる?
  • A.つくる!

    A
  • B.つくらないなぁ

    B

募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

コメントを見る

おうちでピザ、つくる?
ラム肉のシャリアピンステーキ レシピ
ラム肉のシャリアピンステーキ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
581kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ラムチョップ 8本
「味の素」商品ページへ 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
赤ワイン 1/4カップ
玉ねぎ 1・1/2個
じゃがいも 2個
にんじん 1本
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 適量
バター 大さじ3
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「アジシオ」商品ページへ 少々
クレソン 1/3束

材料クリックで 3 Smile

ラム肉のシャリアピンステーキの作り方
  1. (1)ラム肉は両面を軽くたたき、スジを切りAをふりかけておく。
  2. (2)玉ねぎを1個分すりおろし(フードプロセッサーにかけても良い)、その中に(1)のラム肉を約20分間(時間外)漬け込んでおく。
  3. (3)玉ねぎ1/2個はみじん切り、じゃがいもは4つに切り、にんじんは輪切りにする。
  4. (4)(2)のラム肉を取り出し、油とバターを熱したフライパンに入れ、動かしながら焼き、器にとる。
  5. (5)(4)のフライパンに(2)の玉ねぎと(3)の玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、Bで味を調える。
  6. (6)(3)のじゃがいも・にんじんはやわらかくゆで、バターをからめて、「アジシオ」をふっておく。
  7. (7)器に(4)のラム肉と(6)のじゃがいも・にんじんを盛り、(5)をラム肉の上にのせる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

21

コメント

0件のコメントがあります。

コメントする
ラム肉のシャリアピンステーキ へのコメント

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。