かぼちゃのささ身巻きフライ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 468kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 90g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| かぼちゃ | 400g |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 鶏ささ身 | 8本(320g) |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 酒 | 少々 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」･揚げ油用 | 適量 |
| Ｃ トマトケチャップ | 大さじ3 |
| Ｃ ウスターソース | 大さじ1 |
| Ｃ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
かぼちゃのささ身巻きフライの作り方
（１）かぼちゃは種とワタを除き、１ｃｍくらいの厚さのくし型に切り、固めにゆでてＡをふる。
（２）鶏ささ身はスジを取り、厚い所を切り開き、包丁の背で軽くたたいて薄くたいらにし、Ｂをふる。
（３）（１）のかぼちゃに小麦粉を薄くまぶし、（２）のささ身をぴったりと横に巻きつける。
（４）（３）に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、１７０℃に熱した油でゆっくり揚げる。
（５）鍋にＣを入れ、ソースを作る。
（６）器に（４）を盛り、（５）のソースを添える。
- グッド！
23
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,955件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
