MENU
まぐろのたたき風
材料（4人分）
つくり方
1
まぐろにしょうゆをまぶす。フライパンにごま油を熱し、まぐろの表面に焼き色をつける。2
レタス・きゅうり・みょうがをせん切りにする。わかめは水に放し、サッと熱湯に通して、
冷水にさらし、３ｃｍ長さに切る。みつばは３ｃｍ長さに切る。3
（２）のレタス・きゅうり・みょうが・みつばを混ぜ合わせ、器に盛る。4
（１）のまぐろは５ｍｍ幅に切り、（３）の野菜の上に並べ、白髪ねぎを天盛りし、
食べる時に合わせたＡをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「Cook Do」熟成豆板醤
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- まぐろのたたき風