みたらしだんご レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 297kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| Ａ 上新粉 | 100g |
|---|---|
| Ａ 白玉粉 | 200g |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ｂ みりん | 大さじ1 |
| Ｂ 水 | 大さじ5 |
| Ｃ 片栗粉 | 小さじ2 |
| Ｃ 水 | 大さじ1・1/3 |
「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
みたらしだんごの作り方
（１）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸め、ゆでる。
（２）鍋にＢを煮立て、Ｃを加えてとろみをつけ、粗熱を取り、「パルスイート」を加えて混ぜ、みたらしあんを作る。
（３）（１）のだんごを串に刺し、（２）のみたらしあんをたっぷりからめる。
＊だんご生地の固さ（耳たぶぐらいよりやや固め）をみながら水加減をする。
- グッド！
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味の素株式会社©
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