アボカドとチキンのサンドイッチ
材料（2人分）
- 薄切りパン・好みのもの
- 8枚
- 鶏むね肉（皮なし）
- 1枚（200g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ1・1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- トマト
- 1/2個
- アボカド
- 1個（200g）
- バター
- 大さじ2
- プリーツレタス
- 2枚
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉は塩・こしょう少々（分量外）をふり、耐熱皿にのせてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。粗熱が取れたら２ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）の鶏肉を入れ、Ａを加えてあえる。 -
3
トマトは５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
4
アボカドは種に添って包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。
皮をむき、５ｍｍ厚さに切る。 -
5
パンの片面にバターを塗り、、プリーツレタス、（２）の鶏肉、（３）のトマト、
（４）のアボカドをのせてはさむ。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー626 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質35.1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
