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きゅうりのしょうゆ漬け

きゅうりのしょうゆ漬け(きゅうり+しょうがのせん切りを使ったレシピ)
5 分

(時間外を除く)

きゅうりやしょうがのせん切りを使った人気の副菜レシピです。

5 分

(時間外を除く)

材料（4人分）

きゅうり
3本
しょうがのせん切り
1かけ分
しょうゆ
大さじ4
酢
小さじ2
うま味調味料「味の素®」
少々
赤唐がらし
1本

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは５ｃｍ長さに切り、４つ割りにする。

  2. 2

    ポリ袋に種を抜いた赤唐がらし、Ａ、（１）のきゅうりを入れて空気を抜き、
    口をしばって３時間以上冷蔵庫に入れて漬ける（時間外）。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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