料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

牛レバー レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • ダニがわく調味料

    一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。 ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。 塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡椒などはどうでしょうか?よろしくお願いします。

  • なす料理の仕上がりを綺麗にするにはどうすれば~

    なす料理は好きでよく作りますが、出来上がりのなすの色が気になります。綺麗になす色を残して料理をするにはどうすれば良いでしょうか。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

レバーと茎にんにくのみそ炒め レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

レバーと茎にんにくのみそ炒め
調理時間
エネルギー
231kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
60g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

牛レバー 400g
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
茎にんにく 2束(120g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
ねぎのみじん切り 6cm分(12g)
しょうがのみじん切り 1かけ分(15g)
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2

レバーと茎にんにくのみそ炒めの作り方

(1)牛レバー肉は細切りにし、Aで下味をつける。茎にんにくは4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の茎にんにく・玉ねぎを入れて炒める。塩・こしょうをし、いったん取り出す。

(3)フライパンにBを入れて炒め、香りが出たら、(1)の牛レバーを加えて炒め、色が変わったら(2)の茎にんにく・玉ねぎを戻し入れ、「Cook Do」を加え、炒め合わせる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

18

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,565件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
レバーと茎にんにくのみそ炒め レシピ
レバーと茎にんにくのみそ炒め
調理時間
エネルギー
231kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
60g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛レバー 400g
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
茎にんにく 2束(120g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
ねぎのみじん切り 6cm分(12g)
しょうがのみじん切り 1かけ分(15g)
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

レバーと茎にんにくのみそ炒めの作り方
  1. (1)牛レバー肉は細切りにし、Aで下味をつける。茎にんにくは4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の茎にんにく・玉ねぎを入れて炒める。塩・こしょうをし、いったん取り出す。
  3. (3)フライパンにBを入れて炒め、香りが出たら、(1)の牛レバーを加えて炒め、色が変わったら(2)の茎にんにく・玉ねぎを戻し入れ、「Cook Do」を加え、炒め合わせる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

18

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする
レバーと茎にんにくのみそ炒め へのコメント

レバー大好きなのでとってもおいしく筍も入れました。

くのーるさん

グッド!

0

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。