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かじき レシピ

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かじきのごまかつ レシピ

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かじきのごまかつ
調理時間
エネルギー
500kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
52g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

かじきのごまかつの作り方

(1)かじきは塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、合わせたAの順に衣をつける。

(2)キャベツはせん切りにし、パセリのみじん切りと混ぜる。

(3)「健康サララ」を170℃に熱し、(1)のかじきを入れてカラリと揚げる。

(4)器に(2)のキャベツ、(3)のかじきを盛り、合わせたBをかける。

*かじきまぐろの代わりにあじ・さばでもお作りいただけます。

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おうちでピザ、つくる?
かじきのごまかつ レシピ
かじきのごまかつ
調理時間
エネルギー
500kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
52g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
かじき 4切れ
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 少々
溶き卵 1個分
パン粉 1カップ
黒ごま 大さじ4
キャベツ 4枚
パセリのみじん切り 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 1/2カップ
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ2
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

かじきのごまかつの作り方
  1. (1)かじきは塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、合わせたAの順に衣をつける。
  2. (2)キャベツはせん切りにし、パセリのみじん切りと混ぜる。
  3. (3)「健康サララ」を170℃に熱し、(1)のかじきを入れてカラリと揚げる。
  4. (4)器に(2)のキャベツ、(3)のかじきを盛り、合わせたBをかける。
  5. *かじきまぐろの代わりにあじ・さばでもお作りいただけます。
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かじきのごまかつ へのコメント

鯖で作りました。とっても香ばしくって衣がサクサクしていて新しいお魚レシピが増えて助かりました。

くのーるさん

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