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ごま風味卵焼き レシピ

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ごま風味卵焼き
調理時間
エネルギー
176kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

5個
大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ2・1/2
ししとうがらし 8本

ごま風味卵焼きの作り方

(1)卵をほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。

(2)フライパンを強めの中火でよく熱し、ごま油を入れてよくなじませ、(1)の卵液を一度に入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から3つに折って形を整え、表面に焼き色をつけて取り出し、ししとうをサッと焼く。

(3)(2)の卵焼きを適当に切り、器に盛って(2)のししとうを盛る。

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どっちの夏野菜を食べたい?
ごま風味卵焼き レシピ
ごま風味卵焼き
調理時間
エネルギー
176kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
5個
大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
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「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ2・1/2
ししとうがらし 8本

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ごま風味卵焼きの作り方
  1. (1)卵をほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
  2. (2)フライパンを強めの中火でよく熱し、ごま油を入れてよくなじませ、(1)の卵液を一度に入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から3つに折って形を整え、表面に焼き色をつけて取り出し、ししとうをサッと焼く。
  3. (3)(2)の卵焼きを適当に切り、器に盛って(2)のししとうを盛る。
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ごま風味卵焼き へのコメント

結構な量のごま油を使用しますが油っぽくなくて香りがとってもよくて、これだけでご飯が進みそうです。

くのーるさん

グッド!

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