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山いもと鶏ひき肉の落とし煮

山いもと鶏ひき肉の落とし煮(山いも+鶏ささ身を使ったレシピ)

山いもや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。

20分

山いもや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリー�ゼロ」

つくり方

  1. 1

    山いもはすりおろしておく。

  2. 2

    すり鉢に（１）の山いもとＡを入れて、よくすり混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

  4. 4

    鍋にＢを入れ沸かし、スプーンで（２）の山いもを落として煮る。

  5. 5

    （４）に「パルスイート」、しょうが汁を入れ、（３）のブロッコリーを入れてサッと煮る
    。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー124 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質10.6 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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