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白菜と春雨のスープ煮

白菜と春雨のスープ煮(白菜+えのきだけを使ったレシピ)
10 分

白菜やえのきだけを使った人気の汁物レシピです。

10 分

材料（2人分）

白菜
2枚（160g）
春雨・乾
10g
えのきだけ
60g
水
2カップ
「味の素KK中華あじ」
小さじ2/3
しょうが・せん切り
少々
干しえび
5g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜の葉はザク切りにし、芯は５ｃｍ長さの細切りにする。えのきだけは根元を切って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    春雨はもどして、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の白菜の芯を煮、（１）の白菜の葉・えのきだけ、（２）の春雨を加えて塩・こしょうをし、ごま油をおとす。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー43 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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汁物 白菜と春雨のスープ煮

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