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キャベツと肉だんごの中華スープ

キャベツと肉だんごの中華スープ(キャベツ+豚ひき肉を使ったレシピ)

キャベツや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。

25分

キャベツや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。えのきだけは石づきをとり、ほぐす。春雨はぬるま湯でかため
    にもどし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    豚ひき肉にＡを加えてよく練り、直径３ｃｍほどのだんごにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら（２）を入れてアクを取りながら３分ほど煮る。（
    １）のえのきだけ・春雨を煮て、キャベツを加えＢで調味する。

  4. 4

    器に盛り、最後にごま油を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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