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炒め梅干しと焼きねぎのスープ

炒め梅干しと焼きねぎのスープ(梅干し+ねぎを使ったレシピ)

梅干しやねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

梅干しやねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    梅干しは種を取って粗くほぐす。

  2. 2

    ねぎは３ｃｍ長さに切り、トースターか焼き網で焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    鍋に油を熱し、（１）の梅干しを１分ほど炒め、（２）のねぎ、Ａを加え、煮立ったら
    Ｂで味を調える。

  4. ＊

    お好みでごま油をかけたり、薄くとろみをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー38 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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