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ほうれん草のオムレツ レシピ

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ほうれん草のオムレツ
調理時間
エネルギー
303kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ほうれん草 1/2束(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんにくのみじん切り 1片分
ロースハム 100g
プロセスチーズ 100g
3個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
バター 大さじ4

ほうれん草のオムレツの作り方

(1)ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、ザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ハム、チーズは1cm角に切る。

(2)フライパンにバター大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)のハムを加えて炒める。

(3)ボウルに卵を溶きほぐし、「ほんだし」をふり、(1)のほうれん草・チーズ、粉チーズ、(2)を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

(4)フライパンにバター大さじ3を熱し、(3)を流し入れ、フォークなどで全体を大きくかき混ぜる。

(5)表面が半熟状に固まりかけたら、裏返して両面をしっかり焼く。

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ほうれん草のオムレツ レシピ
ほうれん草のオムレツ
調理時間
エネルギー
303kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ほうれん草 1/2束(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんにくのみじん切り 1片分
ロースハム 100g
プロセスチーズ 100g
3個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
バター 大さじ4

材料クリックで 3 Smile

ほうれん草のオムレツの作り方
  1. (1)ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、ザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ハム、チーズは1cm角に切る。
  2. (2)フライパンにバター大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)のハムを加えて炒める。
  3. (3)ボウルに卵を溶きほぐし、「ほんだし」をふり、(1)のほうれん草・チーズ、粉チーズ、(2)を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  4. (4)フライパンにバター大さじ3を熱し、(3)を流し入れ、フォークなどで全体を大きくかき混ぜる。
  5. (5)表面が半熟状に固まりかけたら、裏返して両面をしっかり焼く。
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ほうれん草のオムレツ へのコメント

すみません、操作ミスで途中で投稿されてしまいましたので再び。
レシピ通りに作ってみたのですが、表面がなかなか固まらないなぁと思いつつ、最後レシピ通りに裏面も焼こうとしましたら、裏返す途中でグチャグチャになってしまいました!味は良かったのですがね。考えられる原因をご教示ください。

カメムシさん

グッド!

0

レシピ通りに作ってみたのですが、表面が固まらず、最後のうらかえs

カメムシさん

グッド!

0

ほうれん草大好きです。お弁当にも入れています。

ねこ子さん

グッド!

0

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