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ほうれん草とロースハムのオムレツ

ほうれん草とロースハムのオムレツ(玉ねぎ+卵を使ったレシピ)

玉ねぎや卵を使った人気の主菜レシピです。

20分

玉ねぎや卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、ザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
    ハム、チーズは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ、にんにくを炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら、（１）のハムを加えて炒める。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、「ほんだし」をふり、（１）のほうれん草・チーズ、
    粉チーズ、（２）を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    フライパンにバター大さじ３を熱し、（３）を流し入れ、フォークなどで全体を
    大きくかき混ぜる。

  5. 5

    表面が半熟状に固まりかけたら、裏返して両面をしっかり焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー308 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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