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ゆでたけのこ レシピ

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チキンコンソメ雑炊 レシピ

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チキンコンソメ雑炊
調理時間
エネルギー
268kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
87g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ゆでたけのこ 1本(150g)
にんじん 1/3本
みつば 1束
ご飯・茶碗 3杯分(420g)
3個
「クノール チキンコンソメ」商品ページへ 3個
6カップ
うす口しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

チキンコンソメ雑炊の作り方

(1)鍋にAを入れ、火にかけて溶かす。

(2)たけのこはタテ半分に切って薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。

(3)みつばは2cm長さに切る。

(4)(1)の鍋にBの調味料を入れ、(2)のたけのこ・にんじんを加える。

(5)野菜に火が通ったらサッと水でほぐしたご飯を加え、味を調える。

(6)(5)に溶き卵を回し入れ、火が通ったら(3)のみつばを散らす。

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ゆでたけのこを使ったレシピ

孟宗汁は山形県庄内地方でとれた筍(孟宗筍)と酒粕・味噌で仕立てた郷土料理です。

たけのこ本来の香りと味を、十分に味わえる一品♪

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    A
  • B.つくらないなぁ

    B

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おうちでピザ、つくる?
チキンコンソメ雑炊 レシピ
チキンコンソメ雑炊
調理時間
エネルギー
268kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
87g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ゆでたけのこ 1本(150g)
にんじん 1/3本
みつば 1束
ご飯・茶碗 3杯分(420g)
3個
「クノール チキンコンソメ」商品ページへ 3個
6カップ
うす口しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

材料クリックで 3 Smile

チキンコンソメ雑炊の作り方
  1. (1)鍋にAを入れ、火にかけて溶かす。
  2. (2)たけのこはタテ半分に切って薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。
  3. (3)みつばは2cm長さに切る。
  4. (4)(1)の鍋にBの調味料を入れ、(2)のたけのこ・にんじんを加える。
  5. (5)野菜に火が通ったらサッと水でほぐしたご飯を加え、味を調える。
  6. (6)(5)に溶き卵を回し入れ、火が通ったら(3)のみつばを散らす。
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