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キャベツとくるみのマリネサラダ 焼きソーセージ添え

キャベツとくるみのマリネサラダ 焼きソーセージ添え(キャベツ+フランクフルトソーセージを使ったレシピ)

キャベツやフランクフルトソーセージを使った人気の副菜レシピです。

10分

キャベツやフランクフルトソーセージを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは多めの塩を加えた湯でゆでて水にとり、１ｃｍ幅のせん切りにし、
    水気をしぼる。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを合わせ、電子レンジ（６００Ｗ)で４０秒加熱し、マリネ液を作る。

  3. 3

    （１）のキャベツに（２）のマリネ液を回しかけ、混ぜる。

  4. 4

    ベーコンは５ｍｍ幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。

  5. 5

    器に（３）のキャベツを盛り、（４）のベーコン、くるみを盛り、
    パセリをふって焼いたソーセージを添える。

  6. ＊

    キャベツは食感を残すように、サッとゆでるのがコツ。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー265 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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