棒ギョーザ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 221kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 25g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 50g |
|---|---|
| キャベツ | 1枚 |
| しいたけ | 1枚 |
Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ1 |
| 餃子の皮 | 12枚 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 小さじ1 |
| Ｂ 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 水 | 1/4カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 少々 |
棒ギョーザの作り方
（１）キャベツ・しいたけはみじん切りにする。
（２）ボウルにひき肉、（１）のキャベツ・しいたけ、Ａを加えてよく混ぜる。
（３）餃子の皮の中央に（２）の具をのせて、両端をたたむように折る。
（４）フライパンに油を熱し、餃子を並べ、Ｂの水溶き片栗粉を加えてフタをして焼く。
（５）水分がなくなったら上からごま油を回しかけ、皮がカリッとするまで焼く。好みで酢じょうゆをつける。
- グッド！
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