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丸ごとオニオンスープ
SNS映え必至♪レンジで時短のごちそうスープ☆
材料（2人分）
つくり方
1
玉ねぎはそれぞれ白い部分を２枚目まではがし、薄切りにする。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。2
はがした後の丸ごと玉ねぎは根元に十字の切り込みを入れ、ラップに包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分透き通った感じになるまで加熱する。
（＊加熱後の丸ごと玉ねぎは大変熱くなっています。やけどには十分ご注意ください。）3
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを炒め、Ａを 入れて煮立て
（２）の玉ねぎを加えて少し煮る。4
丸ごとの玉ねぎの形をくずさないように器に盛ってスープを注ぎ、バターを落とし、
パセリをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
