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レタス入りジャージャーめん

レタス入りジャージャーめん(中華生めん+レタスを使ったレシピ)

中華生めんやレタスを使った人気の主食レシピです。

15分

中華生めんやレタスを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    レタスはせん切りにし、にんじんは３ｍｍ角切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、Ａを炒めて香りを出し、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、
    Ｂを加え、（１）のにんじんを加える。

  3. 3

    煮立ったらＣを加えて混ぜ、Ｄでとろみをつけ、「オイスターソース」を混ぜ、
    火を止め、肉みそを作る。

  4. 4

    中華めんはたっぷりの熱湯でゆでて、ザルに上げて流水で手早く冷まし、
    もみ洗いして水気をよくきり、ごま油をまぶす。

  5. 5

    （４）のめんに（１）のレタスを混ぜて器に盛り、（３）の肉みそをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー461 kcal
  • ・塩分5.3 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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