料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

ゆり根 レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • 美味しいチャーハンの作り方

    う~んとうなずく程旨いチャーハンの作り方を教えて下さい、!

  • オーブントースターの代わり

    皆さまこんばんにゃ。 いつもお世話になっております。 m(__)m 私自宅にオーブントースターがありません。 ただオーブンレンジは持っています。 トースターを使うレシピでオーブンレンジで代用出来ますか? その際の温度・時間設定は如何でしょうか? ご教授よろしくお願い致します。 m(__)m

  • 混ぜご飯。

    サツマイモをご飯と一緒にたくにはどうすればいいの(・・?教えて下さい、

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

ゆり根と牛肉の和風塩炒め レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

ゆり根と牛肉の和風塩炒め
調理時間
エネルギー
255kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
54g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ゆり根 1個(70g)
牛もも赤身肉 150g
まいたけ 1/2パック
豆苗 1/2袋(50g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
しょうが汁 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々

ゆり根と牛肉の和風塩炒めの作り方

(1)ゆり根は1枚ずつはがし、サッとゆでる。牛肉は細切りにして塩・こしょうをする。まいたけは根元を切り、小房にほぐす。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉・まいたけを炒める。肉の色が変わったら、(1)のゆり根を加え炒める。

(3)(2)に豆苗を加えて「ほんだし」、Aを回し入れ、全体にからめる。

*すぐに火が通る炒めものなので、材料や調味料の準備を整えて一気に仕上げる。

*牛肉は薄切りや切り落としでもおいしくできる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

48

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

「ほんだし」のご紹介

「ほんだし」を使ったレシピはこちら!

”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,275件

おうちでピザ、つくる?
  • A.つくる!

    A
  • B.つくらないなぁ

    B

募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

コメントを見る

おうちでピザ、つくる?
ゆり根と牛肉の和風塩炒め レシピ
ゆり根と牛肉の和風塩炒め
調理時間
エネルギー
255kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
54g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
ゆり根 1個(70g)
牛もも赤身肉 150g
まいたけ 1/2パック
豆苗 1/2袋(50g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
しょうが汁 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

ゆり根と牛肉の和風塩炒めの作り方
  1. (1)ゆり根は1枚ずつはがし、サッとゆでる。牛肉は細切りにして塩・こしょうをする。まいたけは根元を切り、小房にほぐす。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉・まいたけを炒める。肉の色が変わったら、(1)のゆり根を加え炒める。
  3. (3)(2)に豆苗を加えて「ほんだし」、Aを回し入れ、全体にからめる。
  4. *すぐに火が通る炒めものなので、材料や調味料の準備を整えて一気に仕上げる。
  5. *牛肉は薄切りや切り落としでもおいしくできる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

48

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする
ゆり根と牛肉の和風塩炒め へのコメント

牛肉が塩コショウで食べたいという家族のリクエストでこちらを選びましたがゆりねや舞茸の素材の味も楽しめて良いですね。

くのーるさん

グッド!

0

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。