ブロッコリーとえびのあえもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 34kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 34g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1/2個 |
|---|---|
| むきえび（大） | 80g |
| Ａ 酒 | 少々 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 水 | 3カップ |
| 「ほんだし」 | 小さじ1・1/4 |
| 湯 | 大さじ1 |
| おろしわさび | 適量 |
ブロッコリーとえびのあえものの作り方
（１）ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
（２）えびは背ワタを取り、Ａで下味をつける。
（３）鍋に水を入れて沸かし、「ほんだし」小さじ１を加え、（１）のブロッコリーをゆでてザルに上げて冷ます。（２）のえびもゆでてザルに上げ冷ます。
（４）ボウルに「ほんだし」小さじ１／４、湯を入れて合わせて冷まし、おろしわさびを混ぜ、（３）のえび・ブロッコリーを順にあえる。
- グッド！
29
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,889件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
