大根のラザニア風 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 528kcal
- 塩分
- 3.3g
- 野菜摂取量
- 160g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 大根 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分(50g) |
| 合いびき肉 | 100g |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| Ａ 「Rumic」ミートソース用 | 10g |
| Ａ 白いんげん豆（ゆで） | 100g |
| Ａ 水 | 1/2カップ |
| Ｂ 「Rumic」ホワイトクリームソース | 1箱 |
| Ｂ 牛乳 | 1カップ |
| Ｂ 白ワイン | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
大根のラザニア風の作り方
（１）大根は薄い輪切りにする。２～３分塩ゆでし、水にとり、水気をきる。
（２）フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒め、塩・こしょうをして、ひき肉の色が変わったらＡを加えて１～２分煮立て、ミートソースを作る。
（３）別の鍋にＢを入れ、火にかけ、ホワイトソースを作る。
（４）耐熱皿に（１）の大根、（２）のミートソース、（３）のホワイトソースの順に重ねて、上にチーズをのせ、２２０℃のオーブンで１０～１５分焼く。
（５）仕上げにパセリをふる。
- グッド！
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