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手羽先のカレー風味から揚げ

手羽先のカレー風味から揚げ(鶏手羽先+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

骨つき肉をカレー味で☆

30分

骨つき肉をカレー味で☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    Ａをよく混ぜ合わせ、鶏手羽を漬けて１５分おく。

  2. 2

    パプリカ（赤）・パプリカ（黄）は乱切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を１７０℃に熱し、（２）のパプリカ（赤、黄）をサッと揚げ、塩をふる。

  4. 4

    （１）の鶏手羽の汁気をきって片栗粉をまぶし、（３）の油できつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    器に盛り、（３）のパプリカ（赤、黄）、イタリアンパセリを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー277 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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