ささ身の磯辺から揚げ
つくり方
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1
鶏ささ身は３等分のそぎ切りにし、Ａをからめて５分ほどおく。 -
2
（１）の鶏ささ身の汁気をきって片栗粉をまぶし、９等分にした焼きのりを巻く。 -
3
フライパンに油を１８０℃に熱し、ししとうを包丁の先で数ヶ所突いてから、
サッと揚げる。 -
4
（３）の油に（２）の鶏ささ身を入れ、きつね色になるまで揚げる。 -
5
器に盛り、（３）のししとうを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー75 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
