豚肉と夏野菜の重ね焼き
つくり方
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1
豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。トマト、ズッキーニ、なすは１ｃｍ厚さの輪切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の豚肉・野菜を交互に少しずつ重ねながら入れる。 -
3
Ａをふり、にんにくを散らしてオリーブオイルをかけ、オーブントースターで
１０～１２分焼く。途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー203 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※280 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
