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野菜たっぷりカルボナーラ レシピ

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野菜たっぷりカルボナーラ
調理時間
エネルギー
655kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
95g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

スパゲッティ 160g
ズッキーニ 1/2本
にんじん 1/4本
さやいんげん 3本
マッシュルーム 3個
玉ねぎ 1/4個(50g)
ベーコン 2枚
バター 大さじ1
生クリーム 1/4カップ
卵黄 2個分
粉チーズ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
「味の素」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
粗びき黒こしょう 少々

野菜たっぷりカルボナーラの作り方

(1)ズッキーニ、にんじんは3~4cm長さの棒状に切り、さやいんげんは3~4cm長さに切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

(2)フライパンにバターを溶かし、(1)のベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、粗熱を取る。

(3)ボウルにAを入れ、(2)を加えて混ぜ合わせる。

(4)スパゲッティは塩を加えた熱湯に入れ、表示時間の3~4分前に(1)のズッキーニ・にんじん・さやいんげんを加えて一緒にゆで、水気をきる。

(5)(3)に(4)を加えて手早く混ぜ、器に盛って粗びきこしょうをふる。

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おうちでピザ、つくる?
野菜たっぷりカルボナーラ レシピ
野菜たっぷりカルボナーラ
調理時間
エネルギー
655kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
95g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
スパゲッティ 160g
ズッキーニ 1/2本
にんじん 1/4本
さやいんげん 3本
マッシュルーム 3個
玉ねぎ 1/4個(50g)
ベーコン 2枚
バター 大さじ1
生クリーム 1/4カップ
卵黄 2個分
粉チーズ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
「味の素」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
粗びき黒こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

野菜たっぷりカルボナーラの作り方
  1. (1)ズッキーニ、にんじんは3~4cm長さの棒状に切り、さやいんげんは3~4cm長さに切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. (2)フライパンにバターを溶かし、(1)のベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、粗熱を取る。
  3. (3)ボウルにAを入れ、(2)を加えて混ぜ合わせる。
  4. (4)スパゲッティは塩を加えた熱湯に入れ、表示時間の3~4分前に(1)のズッキーニ・にんじん・さやいんげんを加えて一緒にゆで、水気をきる。
  5. (5)(3)に(4)を加えて手早く混ぜ、器に盛って粗びきこしょうをふる。
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