野菜たっぷりカルボナーラ

野菜たっぷりカルボナーラ

スパゲッティと同じ湯に野菜も加えて一緒にゆでる

  • エネルギー
    636kcal
  • 塩分
    3.9g
  • たんぱく質
    21.6g
  • 脂質
    33.5g

つくり方

  • 1
    ズッキーニ、にんじんは3~4cm長さの棒状に切り、さやいんげんは3~4cm長さに
    切る。マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
  • 2
    フライパンにバターを溶かし、(1)のベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、
    粗熱を取る。
  • 3
    ボウルにを入れ、(2)を加えて混ぜ合わせる。
  • 4
    スパゲッティは塩を加えた熱湯に入れ、表示時間の3~4分前に
    (1)のズッキーニ・にんじん・さやいんげんを加えて一緒にゆで、水気をきる。
  • 5
    (3)に(4)を加えて手早く混ぜ、器に盛って粗びきこしょうをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー636 kcal
塩分3.9 g
たんぱく質21.6 g
野菜摂取量※95 g
脂質33.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く