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ひき肉カレー
時間をかけて煮込まなくてもちゃんとおいしい！
材料（2人分）
つくり方
1
にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。2
鍋に油大さじ１／２を熱し、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、（１）の野菜を順に加えて
炒める。3
Ａを加え、煮立ったらカレールウを割り入れて溶かし、Ｂを加えてとろみがつくまで煮る。4
フライパンに油大さじ１／２、にんにくを入れて炒め、ご飯を加えて炒め合わせ、
塩・こしょうで味を調える。5
器に（４）のご飯を盛り、スタッフドオリーブを２つに切ってのせ、（３）をかける。6
Ｃをドレッシングであえ、（５）に添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー729 kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
