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いわしのチーズサンドかば焼き レシピ

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いわしのチーズサンドかば焼き
調理時間
エネルギー
164kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
2g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

いわし 2尾
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
青じそ 4枚
プロセスチーズ 20g
小麦粉 適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1/2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2

いわしのチーズサンドかば焼きの作り方

(1)いわしはキッチンばさみで頭を切り落とし、腹に切り目を入れて腹ワタを取り、きれいに洗う。

(2)いわしの腹側から親指を中骨の上に入れ、骨に沿って尾から頭の方まで指を動かし、片身に骨をつけた状態で開く。

(3)身を押さえながら中骨を持ち上げてはずし、尾の直前でキッチンばさみで切り取る。

(4)プロセスチーズは棒状に切る。

(5)(3)のいわしに塩をふり、青じそ、(4)のチーズを等分してのせ、元の形に戻すようにしてはさみ、小麦粉をまぶす。

(6)フライパンに油を熱し、(5)のいわしの両面をこんがりと焼いて器に盛る。

(7)フライパンにAを入れて煮詰め、(6)のいわしにかける。

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いわしのチーズサンドかば焼き レシピ
いわしのチーズサンドかば焼き
調理時間
エネルギー
164kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
2g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
いわし 2尾
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
青じそ 4枚
プロセスチーズ 20g
小麦粉 適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1/2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2

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いわしのチーズサンドかば焼きの作り方
  1. (1)いわしはキッチンばさみで頭を切り落とし、腹に切り目を入れて腹ワタを取り、きれいに洗う。
  2. (2)いわしの腹側から親指を中骨の上に入れ、骨に沿って尾から頭の方まで指を動かし、片身に骨をつけた状態で開く。
  3. (3)身を押さえながら中骨を持ち上げてはずし、尾の直前でキッチンばさみで切り取る。
  4. (4)プロセスチーズは棒状に切る。
  5. (5)(3)のいわしに塩をふり、青じそ、(4)のチーズを等分してのせ、元の形に戻すようにしてはさみ、小麦粉をまぶす。
  6. (6)フライパンに油を熱し、(5)のいわしの両面をこんがりと焼いて器に盛る。
  7. (7)フライパンにAを入れて煮詰め、(6)のいわしにかける。
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いわしのチーズサンドかば焼き へのコメント

チーズって万能な食材だと思いますよー☆♪

四葉のクローバリズム☆♪さん

グッド!

0

チーズは生臭さが消える。

小鉄1974さん

グッド!

1

蒲焼のような味にチーズ?と思いましたがとっても美味しかったです!

くろおまゆさん

グッド!

2

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