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玉ねぎのカレーミルクスープ

玉ねぎのカレーミルクスープ(玉ねぎ+牛乳を使ったレシピ)

バターで炒めて甘味を引出しマイルド＆スパイシー

20分

バターで炒めて甘味を引出しマイルド＆スパイシー

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎ・にんにくを入れ、
    色がつかないように、クタクタになるまでよく炒める。

  3. 3

    カレー粉・薄力粉の順にふり入れ、炒めてなじませる。
    Ａを加え、煮立ったらアクをすくい、７～８分煮る。

  4. 4

    温めた牛乳を加え、Ｂで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー87 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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