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たらとチンゲン菜のスープ煮

たらとチンゲン菜のスープ煮(たら+チンゲン菜を使ったレシピ)

たらやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

たらやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切る。チンゲン菜は３～４ｃｍ長さに切り、芯はタテ４～６つに切る。
    しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のたら・しょうがを加え、たらに火が通るまで煮る。
    アクをすくい、（１）のチンゲン菜を加えてサッと煮る。

  3. 3

    Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をたらす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー117 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質21.5 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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