玉ねぎとアンチョビのチーズグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 330kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 378g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 玉ねぎ | 3個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| アンチョビ | 3枚 |
| グリュイエールチーズ･またはピザ用チーズ | 20g |
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ3 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
玉ねぎとアンチョビのチーズグラタンの作り方
（１）玉ねぎは少し厚めのヨコ薄切りにし、ズッキーニは輪切りにする。
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れて弱火でじっくりと甘味がでるようにしんなり炒め、（１）のズッキーニを加えてさらに炒め、軽く塩・こしょうする。
（３）グラタン皿に（２）を入れ、チーズ、細く裂いたアンチョビをのせ、オーブントースターで約１０分焼く。
- グッド！
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