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ブラジル風牛肉と玉ねぎの串揚げ

ブラジル風牛肉と玉ねぎの串揚げ(牛ステーキ用肉+玉ねぎを使ったレシピ)

牛ステーキ用肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

牛ステーキ用肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    牛肉は１枚を４等分に切り、塩・こしょうをふり、Ａをまぶして
    ３０分以上（時間外）おく。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。

  3. 3

    薄力粉、卵、水を混ぜ合わせ、衣を作る。

  4. 4

    竹串に（２）の玉ねぎ、（１）の牛肉、（２）の玉ねぎ、（１）の牛肉の順に刺し、
    　　（３）の衣、パン粉をつける。

  5. 5

    揚げ油を１８０℃に熱し、（４）をきつね色に揚げる。

  6. 6

    Ｂを混ぜ合わせ、ソースを作る。

  7. 7

    器にサニーレタス、（５）の串揚げを盛り、レモン・トマト、（６）のソースを添える。





栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー727 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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