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ブラジル風牛肉と玉ねぎの串揚げ
材料（2人分）
つくり方
1
牛肉は１枚を４等分に切り、塩・こしょうをふり、Ａをまぶして
３０分以上（時間外）おく。2
玉ねぎはくし形に切る。3
薄力粉、卵、水を混ぜ合わせ、衣を作る。4
竹串に（２）の玉ねぎ、（１）の牛肉、（２）の玉ねぎ、（１）の牛肉の順に刺し、
（３）の衣、パン粉をつける。5
揚げ油を１８０℃に熱し、（４）をきつね色に揚げる。6
Ｂを混ぜ合わせ、ソースを作る。7
器にサニーレタス、（５）の串揚げを盛り、レモン・トマト、（６）のソースを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー727 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
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