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ニース風サラダ　しば漬けマヨネーズ

ニース風サラダ　しば漬けマヨネーズ(じゃがいも+トマトを使ったレシピ)

じゃがいもやトマトを使った人気の副菜レシピです。

30分

じゃがいもやトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままゆでて皮をむき、７～８ｍｍ幅の輪切りにし、
    熱いうちにＡで下味をつける。

  2. 2

    さやいんげんは塩ゆでにし、小玉ねぎは輪切りにする。きゅうりは皮をむいて
    タテ半分に切って斜め薄切りにし、セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
    ゆで卵はくし形にする。

  3. 3

    ボウルに（２）を入れ、フレンチドレッシングで下味をつける。

  4. 4

    トマトは上１／３を輪切りにし、中をくり抜き、合わせたＢを詰める。

  5. 5

    グリーンカール、レタス、トレビスはひと口大に切り、皿に盛り、
    （１）のじゃがいも、（３）を上にのせ、（４）のトマトカップを添える。

  6. 6

    ボウルにＣを順に入れてよく混ぜ、さらに「オリーブオイル」、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え、よく混ぜる。

  7. 7

    （５）の上から（６）をかけ、パセリ、ブラックオリーブを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー385 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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