ブルーチーズ入りハンバーグ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 347kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 18g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 牛ひき肉 | 150g |
|---|---|
| パン粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 適量 |
| Ａ 卵 | 1個 |
| Ａ 万能ねぎ･小口切り | 2本 |
| Ａ バジルの葉･せん切り | 3枚 |
Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1・1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| ブルーチーズ | 50g |
| バター | 大さじ1/2 |
| ししとうがらし | 4本 |
| ベビーリーフ | 適量 |
ブルーチーズ入りハンバーグの作り方
（１）パン粉は牛乳に約５分浸し、よくしぼる。
（２）ボウルにひき肉、（１）のパン粉、Ａを加えて粘りが出るまでこねる。４等分にしてハンバーグの形に整える。
（３）ブルーチーズは４等分にし、（２）のハンバーグの真ん中に１つずつ詰める。
（４）フライパンにバターを熱し、（３）のハンバーグを入れ、中火で両面約５分焼く。ししとうは切り目をつけて一緒に焼く。
（５）器に（４）のハンバーグを盛り、（４）のししとう、ベビーリーフを添える。
- グッド！
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