いかとブロッコリーのザーサイ和風炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 269kcal
- 塩分
- 2.9g
- 野菜摂取量
- 116g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| いか（胴） | 1杯分 |
|---|---|
| ブロッコリー | 200g |
| Ａ ザーサイ･粗みじん切り | 20g |
| Ａ 干しえび･粗みじん切り | 大さじ2 |
| Ａ 万能ねぎ･小口切り | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2・1/2 |
いかとブロッコリーのザーサイ和風炒めの作り方
（１）いかは薄皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。
（２）ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。
（３）フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）のいか、（２）のブロッコリーを炒め、皿にとる。
（４）（３）のフライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、Ａを炒め、（３）のいか・ブロッコリーを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
- グッド！
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