トマトと豚肉と卵の炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 333kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 194g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| トマト | 2個 |
|---|---|
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 100g |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ2・1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
トマトと豚肉と卵の炒めものの作り方
（１）トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。
（２）豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。
（３）フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を入れてふわっと炒め、皿に取り出す。
（４）フライパンに油を大さじ１／２を加え、（２）の豚肉を炒め、（１）のトマト、「ほんだし」を加え炒める。
（５）（３）の卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
- グッド！
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